Restaurant
Restaurant Concept
地元食材にこだわった創作地中海風料理
目の前の海で取れた新鮮な魚や地元の野菜、１年を通して取れる多種多様なフルーツを中心とした創作料理。
落ち着いた雰囲気の中、雄大な和歌浦湾の景色もごちそうの一つとなります。
レストランにはテラスも併設しており、夜はご宿泊のお客様に開放し、 白い家具とブルーのライトがおりなす幻想的な雰囲気の中で セルフワインバーとしても楽しみいただけます。
Breakfast
和歌山の食材を中心に、お1人様づつご用意いたします。キラキラと朝日に輝く海を見ながら優雅にひと時をお過ごし下さい。
| レストラン朝食時間 | 7：30～9：00 （L.I.8：30） |
|---|---|
| 朝食デリバリーサービス時間 | 7：00～7：30 |
※コーナーダブルルームのみ 朝食デリバリーサービスとレストランをご選択いただけます。
※ご朝食メニュー（サンプルメニューとこだわり）
・焼きたてのクロワッサンとホワイトロール。ジャムは３種類、有田のマーマレード、貴志川のさちのかいちごジャム、荒川のももジャム。
・玉子は半熟にゆで上げた、うめどりの玉子を使用。和歌山産の黒潮の塩で中身だけをお召し上がりいただくスタイルでご提供。
・ジュースは和歌山産の梅ジュースとオレンジジュース。
・野菜は自社農園で作った無農薬野菜を中心にした野菜料理とサラダ。
・シェフ厳選のソーセージとベーコン。
・ギリシャヨーグルトと和歌山県産のはちみつ。
・季節のフレッシュフルーツ。
・コーヒー、紅茶。
※お天気がよければ食後にテラスでゆっくりとコーヒーや紅茶はいかがですか。
Lunch
創作地中海料理です。コース料理となります。天気の良い日はテラスでもご利用いただけます。
| 営業時間 | 11：30～14：00（L.O.13：00） |
|---|
10月1日よりランチの内容が変更となります。
・クレアスコース（お肉メイン） ２８００円税別
・プサリアコース（お魚メイン） ２８００円税別
・ディプロコース（お魚+お肉のダブルメイン） ３８００円税別
共通：アンティパスト、スープ、メイン、デザート、
パン・コーヒー・紅茶が付いております。
※ランチのご予約は１カ月以内のご予約となりますので予めご了承下さい。
※35名様以上のご人数であればランチタイムの貸し切りも承りますので、お気軽にホテルへお問合せ下さいませ。
Dinner
地元の漁港で揚がった魚介類と自社農園で育てた無農薬野菜を使ったプチコースをご用意致しております。
※サンプルメニュー| 営業時間 | 17：45～21：00（L.O.20：30） |
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・本日のアンティパストミスト
自家製ピクルス、タコのセビーチェ、契約農家の茄子のカポナータ、ミニトマトのカプレーゼ、パルマ産生ハム、サバのスモーク、リーフサラダ
・本日のシェフ特製スープ
黒あわび茸のポタージュ
・メインディシュ（魚料理or肉料理）
目の前で捕れた魚介のアクアパッツァ or 国産牛のロティ
・ドルチェ
季節のフルーツシャーベット、うめ玉子の手作りプリン、ティラミス、有田のみかんゼリー、季節のフルーツタルト、フレッシュフルーツ
・パン・コーヒー・紅茶
◎メインを魚・お肉の両方もご用意できます。お1人様プラス2000円（税別）にてお承り致します。チェックインの際にお申し付け下さいませ。
Self wine bar
当ホテル自慢のテラスでゆっくりと楽しんでいただけるよう、セルフワインバーとして飲み放題でご利用いただけます。ちょっとしたおつまみ付きです。
| 営業日 | 金・土のみOPEN ※天気によってはCLOSEする場合もございます。 |
|---|---|
| 時間 | 21：00～22：30（L.I.） |
| 料金 | 1名￥2,500（税別） |