ギリシャ料理とは

〇ギリシャ料理
ギリシャ料理は典型的な地中海料理であり、イタリア料理　セルビア料理　トルコ料理および中東の料理とその特徴を共有しております。現在のギリシャ料理は、大量のオリーブオイル　野菜やハーブ　穀物　パン　ワイン　魚介類および家畜やウサギ等の多種の食肉を使用します。ギリシャの代表的な食材は子羊肉　豚肉　オリーブ　チーズ　ヨーグルト　ナス　ズッキーニが多く使われます。またデザートにはナッツやはちみつが多用されます。
2010年には　イタリア料理　スペイン料理　モロッコ料理とともに【地中海の食事】としてギリシャ料理もユネスコの無形文化財に登録されました。ギリシャ料理は野菜の使い方が多彩です　これはギリシャ正教会の戒律により肉食を禁じた期間が非常に長かった為と言われています。ちなみに1950年代までは、多くのギリシャ人にとって週2回以上肉を食べる事が稀であったとの事、その一方でタコ　イカ　巻貝　魚卵を食する習慣があります。

〇ギリシャワイン
ギリシャワインの歴史は古く紀元前2000年頃から始まったとされています。ギリシャでは庶民にもワイン文化が広がり、ワイン造りが盛んでした。ギリシャワインは長い歴史の中でも独自の発展を遂げていましたが、オスマン帝国の領土となりイスラム教による支配下にあったことでワイン造りが衰退しました。しかし1980年代にEUに加盟したことで、ワイン造りが再度盛んになってきました。ギリシャには300種類以上の固有のブドウ品種があり、その中には古代から伝わる貴重な品種も数多く残っています。ブドウの個性豊かなワインがギリシャワインの特徴です。

〇エピカリスのギリシャ料理
本場のギリシャ料理はオリーブオイルが多く使われていますが、当ホテルのギリシャ料理はフレンチのシェフにより日本人好みにアレンジして提供しております。駐日ギリシャ大使ご夫妻にもお召し上がりいただき「東京にもこんなギリシャ料理のお店がほしい」とお喜びいただけました。他では味わえないお料理です。
ワインもギリシャ特有のブドウ品種、クシノマブロウ100％等多数のギリシャワイン　ギリシャドリンクを取り揃えております


  
ディナーのご案内
営業時間　17：30～21：00　（最終入店19：00）　《６月～１０月のみ、18：00～21：30　最終入店19：30》

幻想的な空間で大切な方との素敵な夕食の時間をお過ごしいただけます。昼間とは全く異なった雰囲気につつまれる夜のレストラン
関西でも珍しいギリシャ料理をご堪能いただけます。


お誕生日や記念日のサプライズも承ります。
メッセージを添えたデザートプレート（無料）ケーキやお花も承りますご希望のお客様は事前にご連絡をお願いいたします。
ディナーは前日までの完全予約制となっております

ヤマスディナー
グリークスタイル
お一人様￥7500（税込）
～グリークスタイル～とは大皿料理をシェアして召し上がっていただくスタイルです

ヤマスとはギリシャ語で～乾杯～と言う意味　日本ではここエピカリスでしか味わえないオリジナルギリシャ料理で乾杯を！
十数種類のギリシャ料理を盛り合わせた、迫力満点の前菜。ギリシャのシーフード料理　低温でじっくりと仕上げたローストビーフがメイン料理となっております



パイディアディナー
グリークスタイル
お一人様￥9500（税込）
～グリークスタイル～とは大皿料理をシェアして召し上がっていただくスタイルです

【パイディア】とはギリシャ語で　～楽しい～と言う意味　ご家族　恋人　ご友人との楽しいひと時を！
十数種類のギリシャ料理を盛り合わせた、迫力満点の前菜。ギリシャのシーフード料理　厳選黒毛和牛のローストビーフがメインのお料理となっております。




ギオルティディナー
グリークスタイル
お一人様￥13500（税込）
～グリークスタイル～とは大皿料理をシェアして召し上がっていただくスタイルです。

ディナーをより贅沢に　パイディアディナーにもう１品特別料理をプラスしメインのお肉料理がボリュームアップした
特別ディナーコース。十数種類のギリシャ料理を盛り合わせた、迫力満点の前菜、ギリシャのシーフード料理、アワビのグリルにシーフードカクテル、ボリュームアップした厳選黒毛和牛のローストビーフがメインのお料理となっております。




お子様夕食のご案内

　

お子様コース（3,300円）　　初めてのコース料理デビューにいかがでしょうか。前菜、スープ、メイン、パン、ドリンクバー付き。
※ご利用は小学校６年生までのお子様に限ります

お子様プレート（2,200円）　可愛いワンプレートをご用意しております。ワンプレート料理、パン、デザート、ドリンクバー付き。
※ご利用の目安といたしまして、幼児～小学校中学年ぐらいのお子様むけとなっております

お子様パン&ドリンクバー&スープバー(550円）
（ご朝食にもご利用いただけます）パン、スープバー、ドリンクバー
※３歳～小学校入学前までのお子様とさせていただきます

お子様コース　プレートに関しましては、完全予約制となっておりますのでご希望のお客様はホテルまでご連絡ください



ギリシャドリンク
関西でも取扱が少ない珍しいギリシャのお酒をお食事と共にお楽しみいただけます。

・ウゾ（OUZO）  \880(税込）
神のお酒と言われる　ギリシャの国民的な伝統酒　アニスというハーブで味付けされています。

・スキノス（SKINOS） \880(税込）
スーパーフード　マスティハをじっくり時間をかけて蒸留したお酒。

・フィックスビール   \990(税込）
 最も長く豊かな伝承を受け継ぐビール。　ギリシャのみならず沢山の国で愛されているビールです。

・メタクサ　\880(税込）
 初めて宇宙で飲まれたお酒。　飲みやすく女性にもおすすめ。　ブランデーのような味わいです。

アニバーサリー
お誕生日・入学祝い・卒業祝い・就職祝い・歓送迎会などにご利用下さい。大切な方の記念日にお手伝い致します。
サプライズやプロポーズのお客様にご好評いただいております。ぜひ大切な方へのプレゼントにご検討ください。

※ご希望のお客様は事前にホテルまでご連絡ください　当日はご用意いたしかねます。
※写真はイメージとなっております

　　

　
　

エピカリスで準備しているスタンダードなサプライズです。

●デザートプレートメッセージ（無料）長文ご希望のお客様はデザートアートをおすすめしております。
●ホテルオリジナル　グラスケーキ（￥3900（込））可愛いグラスの器にフルーツとスポンジケーキを盛りつけました。
●デザートアート（￥2200（込））長文のメッセージが対応可能、ソープフラワー１輪がついてプレゼントにぴったり（フラワ－の色はご指定出来ません）
●デザートアート（グラスケーキ付）（￥6100（込））とにかくビックリサプライズにぴったり！！　ソープフラワー１輪もついてます（フラワ－の色はご指定出来ません）
●花束（￥4400（込）～）ご希望の予算や贈りたい方のお好きな色やイメージでご準備いたします。またご指定の花も対応可能です。
●バラの花束（約100本で￥70000（込）～時価の為価格が変動いたします）バラの本数には色々な意味があります。素敵なメッセージもかねて多数のお客様に利用いただいております。
９本（いつまでも一緒にいてください）
108本（結婚してください）

その他ご相談承ります。お気軽にお問い合わせください。

   
                                                                                              
皆様のおかげでエピカリスはもうすぐ５周年を迎えます。日頃の感謝を込めて、ご好評いただいておりますパン食べ放題を２月１日より毎日実施いたします。
約10種類のパンがお好きなだけ食べ放題！
※お食事メニューをご注文のお客様に限ります（カフェメニューは対象外となっております）


プレートランチが毎月お得！！

２月１日より月替わりでおすすめプレートランチが登場します
この機会にぜひ和歌浦を眺めながらゆったりとギリシャ料理をお楽しみください

カフェのご案内

海を眺めながらゆったりとしたカフェタイムをお過ごしいただけます。2名様でお楽しみいただける　自家製ギリシャヨーグルトも入ったアフタヌーンティーセットは見た目も可愛く色とりどりで仕上げております。軽食とスイーツを一緒にお楽しみいただけます。
お天気の良い日にはテラスでくつろぎのカフェタイムがおすすめです。




土日祝限定　カフェメニュー

土日祝は16時ラストオーダー16時30分まで営業いたしております。ゆったりとカフェタイムをお過ごしいただけます。平日には無い土日祝日限定のおすすめカフェメニュー　ギリシャ風のピザからスイーツまで幅広くお楽しみいただけます。



メニュー一例
EPICHARISオリジナルプリン
お持ち帰りでもレストランでもお召し上がりいただけます

●プレーン　プリン　￥280（税込）　卵・牛乳・砂糖だけで作ったシンプルな味わい
●黒糖梅酒レーズンプリン　￥340（税込）　レーズンを黒糖梅酒に漬け込み、プリンに仕上げました。ちょっと大人の味わい
●ピスタチオプリン　￥340（税込）ピスタチオの味わい引き立つプリンとなっております
●濃厚チョコレートプリン　￥280（税込）　プリンもソースもチョコまみれ
●ロイヤルミルクティプリン　￥280（税込）　ロイヤルミルクティをそのままプリンにしました

●カスタードアップルパイ　\450（税込）　サクサクのパイ生地に甘さ控えめカスタード、シナモン香るアップルが特徴です。
●レモンカスタードメレンゲパイ　\350（税込）　レモンカスタードにレモンメレンゲの爽やかなレモンの香る軽い味わいです。





メニュー一例


●チョコチョコプレート　　　　￥1000　(税込)
バレンタインの季節にチョコをふんだんに使ったデザートプレートをお楽しみいただけます
●ギリシャ風タラモピザ　　　　￥1000　(税込)　★テイクアウト対応OK
タラコとポテトをふんだんに使い　ブラックオリーブとチーズで焼き上げました。数量限定販売　当日販売分が無くなり次第終了させていただきます
●柿ショコラ　　　　　　　　　￥880（税込）
ホテルオリジナルパウンドケーキ　和歌山産の柿をつかっております。お土産としても販売しております


その他メニューもご準備ございます。お気軽にお立ち寄りくださいませ。

ランチパーティープラン　　
海の見えるおしゃれなギリシャ風ホテルで楽しいパーティー

お手軽にランチタイムにパーティー　記念日やお誕生日のお祝い、各種イベント等でご利用いただけます。15名様よりご予約承ります　20名様以上で貸切相談可能。

■予約受付
1ヶ月前～最大6ヶ月まで承ります。
■料金
お一人様　5500円(税込)～ご予算相談可能です。
■お時間
11：30～14：00までの120分
■お食事内容
オードブル、スープ、メイン、パスタORライス、デザート、パン、コーヒー

ランチタイムフリードリンク
お一人様　1500円(税込)　スパークリングワイン　白ワイン　赤ワイン　ウーロン茶　ドリンクバー　★生ビール付きはお一人様　+550円(税込)
 

エピカリスのディナーパーティー

１５名様～ご予約承ります　ギリシャ風のホテルで懇親会や歓送迎会など。大切な仲間との素敵なお時間を演出いたします。卓上盛り　１名様盛り等ご準備可能でございます。

※ご予約は最大６か月前から１ヶ月前まで受付ております　ご料金やサプライズ等お気軽にお問い合わせくださいませ。





フリードリンク
（飲み放題）のご案内

９０分のフリードリンク（飲み放題）パーティープランにセットでご用意ございます。またパーティープラン以外でのご利用も可能でございますのでお気軽にお問い合わせくださいませ。珍しいギリシャワイン（ボトル）のご用意もございます。

自分達だけのオリジナルウエディングパーティーをしたい　ご親族様だけでパーティーをしたい　ご友人様達だけの二次会がしたい、そんなお二人のご要望にお応えします！音楽、花、ケーキ、引き出物等、オリジナル感満載のパーティーをご希望のお客様にピッタリのパーティープランです。ホテルでもお手配は可能でございます　お気軽にお問い合わせくださいませ。